大家都知道，晚餐是非常重要的一餐，都說晚餐要吃的好，那么怎么樣才算吃的好呢，怎么樣才能吃好自己的晚餐呢，這都是非常需要了解的，下面小編就帶著大家來一起了解一下吧，希望可以幫助到你。

晚餐最好6點(diǎn)吃

許多家庭晚上8點(diǎn)左右、甚至10點(diǎn)多才進(jìn)晚餐，這對(duì)健康十分不利。食物需要大約4個(gè)小時(shí)的時(shí)間才能被消化、吸收完，也就是說，胃排空的時(shí)間是4個(gè)小時(shí)。在晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)入睡，就會(huì)增加胃、腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)胃腸疾病，而且易患尿路結(jié)石。同時(shí)，多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪后，堆積在體內(nèi)，引發(fā)肥胖。

因此，晚餐盡量早點(diǎn)吃，晚上6點(diǎn)左右是進(jìn)餐的最佳時(shí)間，如果晚上睡得晚，也可稍稍延遲一會(huì)兒，但盡量不要超過晚上8點(diǎn)。而且，晚上8點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化、吸收。

晚餐吃少患病少

俗話說“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”是很有道理的，從營養(yǎng)學(xué)角度分析，早餐和晚餐的營養(yǎng)攝入熱能量應(yīng)該分別占全天的30%，午餐占40%。一旦營養(yǎng)攝入過高，就會(huì)增加患慢性病的幾率。肥胖、高血壓、糖尿病、急性胰腺炎等疾病都與晚餐過于豐盛有密切關(guān)系。

晚餐攝入過多的營養(yǎng)物質(zhì)，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，且越積越多，再加上晚上活動(dòng)量小，熱量消耗少，時(shí)間一長身體就會(huì)發(fā)胖，增加心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

晚餐吃的過飽，甚至狂飲暴食，就會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛，影響胃腸消化器官休息，引發(fā)胃腸疾病。同時(shí)還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量，甚至還會(huì)引起神經(jīng)衰弱。晚餐暴飲暴食是誘發(fā)急性胰腺炎的一大主要因素，會(huì)使人在睡眠中休克，若搶救不及時(shí)還會(huì)危及生命。因此晚餐最好定量吃，吃七成飽或自我感覺不餓最適宜，更不能吃的過撐。晚餐吃的少有利于控制體重，減少心臟和胃腸負(fù)擔(dān)，無形中降低了患病的可能性。

晚餐結(jié)構(gòu)要偏素

晚餐吃的豐盛已經(jīng)成了上班族普遍的飲食習(xí)慣。然而，進(jìn)食大量的肉、蛋、奶等高脂、高蛋白食品，會(huì)誘發(fā)消化不良、腸胃不適、增加心臟負(fù)擔(dān)，使血脂升高，還會(huì)罹患尿路結(jié)石病。

因此，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，多吃粗糧和水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物，蛋白質(zhì)、脂肪類食物吃得越少越好。

晚餐以脂肪含量少、易消化的食物為宜。如米粥、涼拌菜、豆制品、薯類食物等。但晚餐的結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)從早餐、午餐做起，以保證全天攝入足夠的營養(yǎng)。

另外，晚上盡量不要吃甜點(diǎn)、油炸食物和含鈣高的食品，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣，這種習(xí)慣并不利于健康，過多的酒精在夜間會(huì)阻礙新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是，晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮、帶骨小魚等一定不要吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石。

晚餐是非常需要講究的，如何吃好一個(gè)晚餐是非常重要的一件事情，那么在生活中怎么樣才能吃好呢，你是不是特別的想知道呢，希望上面的方法對(duì)于你來說是真的有效的方法。