板栗是冬季必備的零食之一，那么大家是否想過(guò)用它來(lái)做出一款美味的菜肴呢？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家今天想教大家一款以板栗做為主料的美味菜肴，現(xiàn)在就一起學(xué)學(xué)吧，有時(shí)間自己做一做嘗一嘗，對(duì)健康可是大有好處的哦。

不知道最近板栗怎么就那么火呢，當(dāng)然和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是有關(guān)系的，而且現(xiàn)在也是板栗的好季節(jié)，不知道你有沒(méi)有想過(guò)把板栗、香菇、還有毛豆搭配在一起的呢!不僅美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的哦，它們也是有不一樣的精彩哦，為了家人趕緊學(xué)起來(lái)吧!

準(zhǔn)備材料：

干香菇、蘑菇、青豆、板栗 素蠔油、芝麻油。

做法：

1、等到板栗煮熟之后， 一般的話(huà)7、8分熟~~反正還有點(diǎn)生的感覺(jué)，然后就是進(jìn)行剝皮，先把香菇泡好，蘑菇洗凈切片，青豆是洗凈的哦。

2、在鍋內(nèi)放入適量的水進(jìn)行燒開(kāi)，然后再倒入一些少許的食用油、素蠔油、芝麻油，少許白糖、鹽，然后再煮開(kāi)。在放入泡好的一些香菇，蘑菇片，大火煮開(kāi)之后，在用小火煮，讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。

3、然后就是倒入板栗、青豆，大火翻炒，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒就好了~~

出鍋之后，可謂香味四溢的啊，而且顏色搭配上面，也是極美的哦!