雞湯美味滋補(bǔ) 五類人群屬禁忌
雞湯適合所有人喝嗎?人人都可以喝雞湯滋補(bǔ)養(yǎng)生嗎?很多人都知道燉雞營養(yǎng)都在雞湯中。雖然雞湯中含有豐富的營養(yǎng),但是不是所有人都適合喝雞湯,有些人喝雞湯不僅起不到大補(bǔ)的作用,有時(shí)候還會(huì)適得其反,那么到底哪些人不適合喝雞湯呢?今天就為大家介紹一下不適宜喝雞湯的五類人群。
營養(yǎng)雞湯也有禁忌人群
一、胃酸過多的人不宜喝雞湯
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。
胃酸過多三癥狀
1、燒心:胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流刺激食管黏膜產(chǎn)生胸骨后的灼熱感,較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
2、反酸:胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流而成,也可能是由于胃酸分泌過多而引上進(jìn)心,較常見于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
3、胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
二、高血壓的人不宜喝雞湯
高血壓患者喝雞湯,除引起動(dòng)脈硬化外,還會(huì)使血壓持續(xù)升高,難以降下。
血壓超過多少就算“高血壓”?
血壓正常范圍:140/90毫米汞柱。血壓達(dá)到或超過140/90毫米汞柱,就被視為高血壓。最厲害的“殺手”往往“殺人于無形”,高血壓也是如此,它通常無明顯癥狀,一旦拖延不治,會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病、腎臟損傷、視力及記憶衰退等。
三、高血脂的人不宜喝雞湯
雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
甘油三酯的正常范圍:2、3毫摩爾/升。甘油三酯是在血液中檢測出的脂質(zhì),被認(rèn)為是血脂肪,它是高血脂的“預(yù)警信號”。甘油三酯水平升高會(huì)增加2型糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)(特別是女性)。其水平在1、7—2、2毫摩爾/升為臨界性升高,超過2、3毫摩爾/升則危險(xiǎn)更大。
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