提起針對(duì)男性的食補(bǔ)，特別是補(bǔ)腎壯陽(yáng)方面的食補(bǔ)方法，那么蝦這種美味是不可以被忽視的。另外，還有一些食材也具有同樣的功效，可能大家常見(jiàn)的有這樣功效的食物實(shí)在是太多了，所以很想知道，哪些食材在補(bǔ)腎壯陽(yáng)方面有明顯的作用，那就一起看看下面關(guān)于蝦做出的這些美味吧。

中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，蝦味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能�，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽(yáng)，鑒于此，便不難知道為何扶陽(yáng)不可缺少蝦了。來(lái)自《看醫(yī)生》雜志的林森的文章指出：蝦無(wú)疑對(duì)腎陽(yáng)虧者有效，陰虛陽(yáng)亢者不宜多吃。

韭菜炒蝦肉

原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。

制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

功效：主治腎虛、陽(yáng)痿等癥。

蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。

制法：將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。

功效：溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。主治陽(yáng)痿早泄。

米酒炒大蝦

原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。

制法：將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。

功效：主治腎氣不足和陽(yáng)痿。通血脈，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

仙茅蝦

原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。

制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時(shí)，加入鹽少許即成。

功效：主治腎虛陽(yáng)痿、精神不振、腰膝酸軟等。