相信對于大家來說，紅茶是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常飲用的一種飲品。也是很多家庭招待客人的好飲品，好的紅茶需要掌握好的沖泡技巧才能發(fā)揮其養(yǎng)生的功效，那么想要品味好紅茶需掌握的沖泡技巧有哪些呢?具體以下就讓小編來教大家吧!

紅茶作屬于溫性的茶品，經(jīng)過發(fā)酵后，茶多酚含量大大降低，不僅對于胃沒有多大的傷害，反而對于養(yǎng)胃護胃有著很不錯的幫助。紅茶茶葉中的多酚類物質(zhì)也有助于消炎作用。滇紅工夫產(chǎn)于云南的滇紅。其品質(zhì)特征：色澤棕褐，外形肥壯顯露金毫，湯色紅亮，香氣濃郁，有蜜香，滋味濃醇回甘，葉底肥軟，紅勻明亮。下面教幾種滇紅工夫茶調(diào)飲的做法，和愛茶之人共同分享健康養(yǎng)生的飲品。

一、生姜紅茶制做方法：

調(diào)飲配料：滇紅工夫茶12克，生姜8片，蜂蜜水適量;

備具：玻璃燒水壺、蓋碗、大公道杯2個、小號公道杯(裝蜂蜜水)、帶柄玻璃品杯數(shù)個、漏網(wǎng)、茶匙、長把湯匙或調(diào)酒棒、賞茶荷、茶巾、水洗或泡茶盤、奉茶盤

制做步驟：

1、生姜片用開水在玻璃壺中熬煮約6分鐘，將姜湯過濾在公道杯中。

2、用90度開水沖泡滇紅茶，悶泡40秒至60秒，出湯，連續(xù)沖泡三泡左右，注入大公道杯中(做調(diào)飲的茶湯要濃)。

3、按1：1的比例加入姜湯，等稍溫后加入蜂蜜水，用調(diào)酒棒逆時針攪動數(shù)下均勻茶湯。

4、分湯至帶柄品茗杯中七分滿，品飲。

從中醫(yī)的角度我們已經(jīng)知道，紅茶和生姜有暖身作用。飲用生姜紅茶有益身體代謝機能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的體內(nèi)廢物排泄體外，可以持續(xù)減肥的效果，不妨一試。

注意事項：生姜片要切成薄薄的片，蜂蜜水用溫水調(diào)制，滾燙的開水調(diào)制會使蜂蜜回酸，用量請自行調(diào)制直到最好的口感。

二、檸檬紅茶制做方法：

調(diào)飲配料：滇紅工夫茶12克，檸檬壓擠成汁，再將檸檬皮切成小片備用，蜂蜜水適量。

備具：玻璃直升杯、蓋碗、大公道杯1個、小號公道杯(裝蜂蜜水)、漏網(wǎng)、茶匙、長把湯匙或調(diào)酒棒、賞茶荷、茶巾、水洗或泡茶盤、奉茶盤。