常吃魚鱗對男性身體的好處有哪些?在很多人看來吃魚時(shí)刮魚鱗是件平常事,實(shí)際上,魚鱗的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品,能起到延緩腦細(xì)胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用.

美味吃魚鱗的方法——“魚鱗凍”

“魚鱗凍”具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干,放進(jìn)高壓鍋內(nèi),加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味.每500克魚鱗加800 克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘.煮到魚鱗變白、卷曲,湯呈糊狀,打開鍋將鱗片及雜渣撈出,液體倒入容器中,靜止冷凝成膠凍狀,放入冰箱內(nèi)儲存口感會更加細(xì)膩.

此外,做好的魚鱗凍還可以用來煲湯,在鍋內(nèi)放入少許油,以姜片、黃酒和蔥等爆鍋,再加入適量水,將魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)煮開.放入適量蔬菜、鹽、味精,開鍋后即可食用.

提示：男人常吃魚鱗不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),關(guān)鍵是能預(yù)防心臟病,男性平時(shí)吃魚的時(shí)候不要忽略了魚鱗,魚鱗熬湯,不僅味道不錯,還能養(yǎng)生.