在現(xiàn)代社會(huì)，不少男性朋友都知道了吃的好身體才能夠變好。很多的美味廣式美食還有養(yǎng)生滋補(bǔ)的效果，今天小編就來為男性朋友推薦男人養(yǎng)生就選廣式滋補(bǔ)美食!快來和我們一起看看吧!

飲食均衡搭配，已能滿足保健要求

食療選用之材料數(shù)量要適中，太繁雜會(huì)造成浪費(fèi)。不能因?yàn)槟硺邮澄锖镁蛯３砸环N，偏食會(huì)致營(yíng)養(yǎng)不良，飲食講究全面、均衡。精、粗結(jié)合相宜;葷、素配搭得當(dāng);干、濕安排合理。

至于食用次數(shù)，作為功效專一的補(bǔ)品每周食約2～3次則可;作為日常保健的膳食，掌握科學(xué)的均衡搭配，已能滿足保健要求了。

辨別體質(zhì)選擇食物

要依據(jù)人的體質(zhì)(或狀態(tài))選擇食物，如一些體質(zhì)偏寒的人，往往表現(xiàn)出面色蒼白、無華、畏寒、手足冷、口淡不渴或喜熱飲，小便多而清，大便稀溏，宜用溫性的食物，并考慮到消化吸收能力，對(duì)不易消化的肉類，要循序漸進(jìn)、逐步添配。食療上可配用淮杞燉牛肉，什錦豆腐煲(燒肉、魚滑、蝦仁、豬腰、芹菜、炸豆腐、冬菇、姜、蔥、蒜)，紅燒鯉魚，栗子燜雞等。

如果體質(zhì)偏于熱，人會(huì)常覺身熱咽痛，面紅，目赤，口鼻氣熱，口干喜冷飲，小便黃濁，大便干結(jié)，煩躁好動(dòng)，宜多吃寒性食物而不宜食辛辣、溫?zé)岬氖澄�。如苦瓜排骨煲，冬瓜苡米扁豆煲水鴨湯，紅白籮卜、竹蔗馬蹄鴨腎湯，大芥菜排骨煲，茅根竹蔗馬蹄水，西洋菜生魚豬骨湯等，可起清熱瀉火之功效。

溫補(bǔ)注意配上清潤(rùn)

有些人在選用溫補(bǔ)之品的同時(shí)，要加上清潤(rùn)之品搭配。虛弱的病人通常用溫?zé)嵝匝a(bǔ)品調(diào)補(bǔ)，但如果用量過大，時(shí)間過長(zhǎng)，也可能導(dǎo)致溫藥太過而化燥;南方氣候溫?zé)�，人容�?ldquo;上火”，特別對(duì)于一些“虛不受補(bǔ)”之人，體質(zhì)本有虛熱，只適宜用滋陰清潤(rùn)之品，過于溫燥，更使其內(nèi)熱加重如火上加油，既傷其脾胃也傷其陰，反覺不適。

例如，神經(jīng)衰弱的人常有失眠、心悸、心煩、潮熱、健忘，在選用花旗參、杞子、紅棗燉乳鴿一款食療中，杞子為溫?zé)嵝灾�養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎藥，配以花旗參益氣而清潤(rùn)，紅棗養(yǎng)血而滋陰，則起到養(yǎng)血、安神、滋陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)顏的功效。此外，還有用于補(bǔ)血養(yǎng)顏的當(dāng)歸冬蟲草圓肉燉乳鴿、淮山杞子紅棗燉牛肉，黑發(fā)烏須潤(rùn)腸通便的首烏南棗煲牛腩(何首烏30克、炒黑芝麻30克、南棗6個(gè)、生姜2片、牛腩500克)也體現(xiàn)出溫與潤(rùn)相配的道理。

小編提示：在滋補(bǔ)飲食的選擇上，男性朋友要記住，宜清淡，不宜太油膩、太咸和太甜，少用炸、熏燒、烤的制法，用油多且維生素多已破壞，又易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，少食為佳。