長(zhǎng)了痘痘、愛出油、愛上火、愛發(fā)脾氣，男性朋友，您在夏天是不是有這樣的情況?別以為這和健康無(wú)關(guān)，其實(shí)這是您的肝臟健康造成影響，也就是中醫(yī)說(shuō)的“肝火旺”的情況，為了男性朋友的健康，今天就為您推薦的清火養(yǎng)肝中醫(yī)藥膳菜單，快來(lái)看看吧!

黃金蜆燉豆腐

材料：豆腐300克，姜片3—5片，蜆50克，水1000毫升，鹽適量。

做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。

服法：1周2~3次當(dāng)湯佐膳或點(diǎn)心食用。

說(shuō)明：這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝，補(bǔ)中益氣，祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，而且，蜆中含多種有機(jī)礦物 質(zhì)、維生素B2、B6與B12，利于身體各項(xiàng)機(jī)能的維護(hù)。蜆還含豐富的膽堿，是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。

清爽芹果

材料：芹菜(新鮮)、苦瓜、青椒、小黃瓜、青蘋果、蜂蜜適量。

做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。

服法：夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多時(shí)可每曰1次。

說(shuō)明：芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝，有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對(duì)于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。