我們可能都知道，蛋白質(zhì)是組成肌肉的成分之一，而國人們往往很喜歡講究以形補形，有的男性朋友就會問，那么，吃蛋白粉是不是就可以長出肌肉？蛋白質(zhì)粉能增加肌肉嗎?一起看看去。

所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。蛋白質(zhì)粉可分為兩大類：一類是從牛奶中提純出來的動物蛋白質(zhì);另一類是從大豆中提純出來的植物蛋白粉。

蛋白質(zhì)與肌肉增長

蛋白質(zhì)是肌肉構(gòu)成的基石，也是肌肉生長的基礎(chǔ)，如果想增長肌肉，就不能缺少蛋白質(zhì)。

近年來隨著健美運動在社會上的風(fēng)靡，越來越多的健美愛好者通過力量訓(xùn)練(抗阻練習(xí))配合服用運動營養(yǎng)補劑的方式來實現(xiàn)增長肌肉并塑造健美體魄的目的。這也造成了越來越多的健美和健身愛好者開始服用增肌類營養(yǎng)補品，這類營養(yǎng)補品又以“蛋白質(zhì)粉”的使用最為普遍。