燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。近幾年，燒烤攤點(diǎn)的生意做得如火如荼，每到天黑或周末的白晝，煙熏火燎的攤點(diǎn)上站著或坐著成群結(jié)隊(duì)的少男少女，個(gè)中不乏就著啤酒圍桌而坐的成年男女。然而，在各種烹調(diào)方式中，油炸、油煎、燒烤等烹調(diào)方式容易引發(fā)食品安全問題，燒烤食物對男性健康尤為不利，頻繁吃燒烤會有損男人“雄風(fēng)”，容易引發(fā)男性“不舉”。

“據(jù)中國疾控中心最新調(diào)查資料顯示，我國男性25%有性功能障礙或性心理障礙，40歲以上的男性中可能有52%的人受到ED(勃起功能障礙)的困擾。陽痿是大部分男人的夢魘，過去大家普遍認(rèn)為男性陽痿只與壓力、吸煙有關(guān)，其實(shí)也與平時(shí)飲食相關(guān)。”有關(guān)專家介紹，烤肉、燒鵝、香腸和煙肉等肥膩食物極具殺傷力，會影響男性的生殖能力和使他們較難動情。加上男性朋友吃燒烤免不了伴點(diǎn)啤酒，酒精可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，干擾性沖動刺激神經(jīng)反射的傳遞途徑，抑制陰莖勃起，從而影響性功能的正常發(fā)揮，甚至降低年輕男性的睪酮和垂體激素水平。