保健幫是針對(duì)網(wǎng)友提出來的健康問題，由專家解答，編輯支招的系列專題策劃，每期為網(wǎng)友解決一個(gè)健康問題。第30期保健幫教大家科學(xué)“忌口”，不吃“虧”。

網(wǎng)友來信：

我天生就是個(gè)吃貨，不管生病時(shí)、健康時(shí)，還是處在特殊時(shí)期，對(duì)吃的一點(diǎn)都沒講究，完全沒有忌口之說。旁邊的人盡在我耳邊嘮叨著：哎呀，感冒了就別吃雞肉!大姨媽來了就別吃水果……專家，請(qǐng)問真的有那么多忌口的東西嗎?

采訪專家：

什么叫忌口?先來給出這樣一個(gè)定義：在某些特殊的狀態(tài)下對(duì)某些特定的食物暫時(shí)或長期少吃甚至不吃稱為忌口。這里的特殊狀態(tài)是指身體處于機(jī)能失調(diào)或疾病狀態(tài)或正在治療疾病的狀態(tài)，例如咽喉腫痛忌食辛辣，肝脾虛寒忌食生冷，糖尿病要限制“糖”(碳水化合物)的攝入，肝病不能飲酒等等，由此可見，所忌的對(duì)象，只是在特殊狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生某些不良后果的食物，忌之得當(dāng)，則有利于身體機(jī)能恢復(fù)，忌之失當(dāng)，短期倒無大礙，長期則有可能引起營養(yǎng)失調(diào)，也就是說你少吃或不吃可吃當(dāng)吃之物，那就是只好吃“虧”了。例如有些肝病患者害怕吃雞蛋，不敢吃面包(稱之為“發(fā)物”)等就令人啼笑皆非。