原料：芡實五錢、茯苓五錢、淮山五錢、蓮子五錢、豆腐一斤、馬鈴薯五兩、香菇二兩。

做法：

1。芡實、茯苓、淮山磨粉，蓮子洗凈。

2。豆腐洗凈，切塊成二公分大小，抹鹽晾干。

3。香菇浸水去蒂，馬鈴薯去皮切塊。

4。炒鍋放大火，倒入花生油，熱至八分熟，豆腐抹去鹽后與馬鈴薯經(jīng)油炸撈起。

5。燉鍋內放入豆腐、香菇、馬鈴薯、蓮子，以及磨粉調水后的芡實、茯苓、淮山等材料，加入適量水煮沸，再以小火慢煮一小時。

枸杞淮山海參湯鍋壯陽法

原料：淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海參八兩、紅棗二十粒。

做法：

1。將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。

2。海參切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。

豬肚三神湯鍋壯陽法

原料：蓮子一兩、芡實一兩、淮山一兩、益智仁一兩、豬小肚一具。

做法：

1。將益智仁煎湯去渣。

2。將蓮子、芡實、淮山泡入益智仁湯中兩小時，再裝入洗凈的豬小肚內。

3。放入燉鍋中，文火燉熟后三小時。