近日，生薄荷葉成了京城一些餐館的“新寵”，用來涼拌或是制作薄荷茶飲料，都十分受青睞。但專家提醒，薄荷葉并非人人適合，體虛多汗、大病初愈者就不宜多吃。

　　廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜介紹，薄荷性涼、味辛，有發(fā)汗退熱、疏散風(fēng)熱的作用，很適合夏季食用。吃海鮮時(shí)生吃薄荷葉，有解毒清涼的作用；平時(shí)用薄荷葉泡茶可以消暑；如果入藥，則可用于風(fēng)熱感冒、頭痛、口瘡等的治療。

　　但要注意的是，薄荷內(nèi)含揮發(fā)油，會(huì)使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)汗腺分泌，增加散熱，所以體虛多汗者不宜食用，而大病初愈、有風(fēng)寒感冒或體質(zhì)寒涼的人也最好少吃。