我們都知道，對于乳腺癌患者來說，除了治療很重要以外，保健也具有重要的意義，那么，對于乳腺癌患者來說，哪些飲食保健必須要知道呢?專家指出乳腺癌患者不宜食高脂肪食物。本文我們就一起來看看“乳腺癌患者不宜食高脂肪食物”的相關內(nèi)容。

乳腺癌的發(fā)病率目前非常的高，患者除了積極治療外，飲食也非常的重要。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，當大量人口從乳腺癌低發(fā)區(qū)移居高發(fā)地區(qū)時，其發(fā)病率往往亡升。在美國的亞洲移民中特別明顯。這可能與采用“西方食譜”(其中脂肪含量是每日食物總熱量的40%)及經(jīng)濟條件不斷提高有關。動物實驗證明，高脂肪食物促進了某些激索的生成和釋出，從而亦促使了乳腺癌的發(fā)生。

食物中的脂肪還可能通過以下3條途徑造成危害：它可能是環(huán)境中脂溶性致癌物的運載工具，它為癌增強劑提供來源，它抑制了免疫反應。許多學者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，肥胖的絕經(jīng)后女性易用乳腺您，而高脂肪“西方食譜”的飲食習慣，則往往引起肥胖。究其原因，可能與絕經(jīng)期后女性體內(nèi)的雌激京，主要是可能致癌的雄圖酮有關，由于它生成于脂肪組織，則肥胖的女性便首當其沖。

以上就是有關“乳腺癌患者不宜食高脂肪食物”的介紹，上面介紹了為什么高脂肪食物不適合乳腺癌患者食用，以及食用之后可能造成的一些危害。這應當被當作一條關于乳腺癌的飲食保健常識而被牢牢記住，希望乳腺癌患者一定要克制自己的飲食偏好，保證飲食健康。