平時(shí)我們吃飯都會(huì)坐著吃，但是有那么一群人，不知是習(xí)慣于還是趕時(shí)間的原因，在吃飯的時(shí)候都喜歡蹲著吃，這樣反而會(huì)吃得更加的快。那么對(duì)于蹲著吃飯的問題，會(huì)對(duì)人產(chǎn)生什么負(fù)面的影響呢，我們一起來了解一下吧。

據(jù)科學(xué)調(diào)查表明，在所有吃飯姿勢(shì)當(dāng)中，最科學(xué)的吃飯姿勢(shì)是坐式，其次是站式，最不科學(xué)的的姿勢(shì)是蹲式�？墒牵�在我國(guó)有的農(nóng)村，由于長(zhǎng)期的生活習(xí)慣和條件的限制，至今仍流行著一種吃飯姿勢(shì)——蹲著吃飯。這種吃飯姿勢(shì)的弊端有四：

第一、蹲著吃飯時(shí)，為了保持身體的平衡，不致于向后邊傾倒，必然形成略賂前傾的習(xí)慣姿勢(shì)。這樣一來，食物在通過食道時(shí)，就會(huì)沿著一側(cè)向下滑動(dòng)。久而久之，食道就會(huì)變形。

第二，蹲著吃飯時(shí)，胃部受到擠壓，并且由于下肢的彎曲，血液循環(huán)受阻，妨礙了向胃部毛細(xì)血管的供血，胃的正常消化功能受到影響，容易引起消化道疾病。

第三，蹲著吃飯，由于腿部容易疲勞，所以吃飯速度往往偏快，缺乏細(xì)嚼慢咽，營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收也會(huì)受到影響。再者，滾燙的飯很快吃下去，容易燙傷消化道，使粘膜出血，并促發(fā)消化道粘膜增生，或造成潰瘍。

第四，蹲著吃飯往往受到地方限制，不可能佐配太多的副食和蔬菜，這樣的單一主食就餐，日子一久，會(huì)造成多種營(yíng)養(yǎng)素如維生素B1、B2、尼克酸和維生素C的缺乏，誘發(fā)多種疾病，如口角炎、皮膚干裂、腳氣病、身體抵抗力下降等。

因此，應(yīng)改正蹲著吃飯的不良習(xí)慣，而采取坐式或站式吃飯。

通過上文的介紹，你是不是對(duì)蹲著吃飯有什么影響，有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。所以平時(shí)就算我們?cè)仝s時(shí)間， 也盡量不要蹲著吃飯。這樣不但不好消化，還可能造成腸胃方面疾病。