你是冠心病患者嗎?如果是的話，那么，建議你應(yīng)該少吃一些肉湯和海鮮。尿酸水平增高是否增加冠心病風(fēng)險，對此尚有爭議。目前普遍認(rèn)為兩者之間存在著一定的聯(lián)系，雖然影響不大，但可將尿酸水平的變化視為冠心病病變程度的預(yù)測因子。血尿酸水平越高，冠心病程度越重。所以，冠心病患者應(yīng)定期檢測血尿酸，同時要少吃含高嘌呤的食物。這是因為尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，如果攝入嘌呤過多，就會引起血尿酸增高，增加冠心病事件的風(fēng)險。

由此可見，在冠心病的二級預(yù)防中，應(yīng)把降低膳食中的嘌呤作為基本飲食要求，特別是合并高尿酸血癥的冠心病患者，需要做到低嘌呤飲食才行。專家指出，對冠心病患者來說，凡是含高嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、肉湯、各種海鮮、骨髓、沙丁魚、啤酒等，都不要吃。即便是那些含中等嘌呤的食物，如魚蝦、豆制品、酒類和牛羊肉等，血尿酸水平偏高的冠心病患者也要盡量少吃。至于牛奶、雞蛋、蔬菜、水果和植物油等，所含的嘌呤量很低，可以放心食用。

以上，是專家們征對冠心病患者應(yīng)少吃肉湯海鮮的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。如果飲食調(diào)節(jié)效果不佳，且血尿酸水平大于535μmo/L時，可以考慮在醫(yī)生的指導(dǎo)下給予別嘌醇等藥物治療，以減少尿酸的合成�？傊�，將血尿酸控制在較低水平有利于改善冠狀動脈狹窄程度，降低心、腦血管事件的發(fā)病率。