飲食、營養(yǎng)調(diào)養(yǎng)對(duì)人們的生活十分重要，適當(dāng)、合理的飲食不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽，而且可以輔助藥物，達(dá)到治療疾病的效果。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎為一種慢性疾病，病人常因關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)減少、常年服藥等因素影響食欲與消化功能。而食物又是日常生活所需的營養(yǎng)及能量的主要來源。如果病人飲食的營養(yǎng)及能量不能滿足機(jī)體的需要，那么，不僅所服藥物起不到治療作用，而且病情還會(huì)進(jìn)一步惡化。所以飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人來說非常重要。

首先，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高患者食欲，使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。

其次，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性強(qiáng)的食品，如辣椒等，尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用，這是因?yàn)橹委燁愶L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常選用糖皮質(zhì)激素，導(dǎo)致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對(duì)脾胃功能也有一定損害。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的食鹽用量也應(yīng)比正常人少，因?yàn)辂}攝入過多會(huì)造成鈉鹽潞留。

另外，茶葉、咖啡、柑橘、奶制品也可能會(huì)使類風(fēng)濕病人的癥狀加重。