有資料表明，晚餐營(yíng)養(yǎng)不好的兒童，由于營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)不充分，身高發(fā)育會(huì)受到很大影響。所以，中小學(xué)生晚餐不但不能“少”，而且要吃得充分。害怕孩子長(zhǎng)胖又擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)供給不足的矛盾讓很多家長(zhǎng)非�？鄲�，不過(guò)如果孩子只在晚餐時(shí)才吃得上一頓可口的飽飯，這樣的膳食安排顯然不符合平衡膳食的原則，必然會(huì)影響孩子的發(fā)育。

專家建議：

學(xué)生晚餐的安排，中小學(xué)生從晚餐食物中攝取的能量應(yīng)占全天總能量的30%。糧谷類食物應(yīng)是主要的能量供給源，它們提供的熱量應(yīng)占全部熱量的60%~70%。家長(zhǎng)要按平衡膳食的原理安排晚餐，需注意的是晚餐的食物種類應(yīng)同午餐聯(lián)系起來(lái)，午餐吃過(guò)的食物，晚餐應(yīng)盡量不要安排。只有這樣，才可以使孩子在一日之內(nèi)吃到更多種類的食品，同樣，在飯菜的花色花樣上，也應(yīng)有別于午餐。千萬(wàn)不要把成人維持身材的方法生搬硬套用在孩子身上。

同樣，運(yùn)動(dòng)也是有積極意義的，這一點(diǎn)對(duì)改善孩子的肥胖狀況非常有幫助。建議晚餐不要吃得太晚，留出適當(dāng)?shù)臅r(shí)間讓孩子們活動(dòng)一下，并且在日常生活中培養(yǎng)起他們對(duì)于一種或者多種體育運(yùn)動(dòng)的興趣，在鍛煉中促進(jìn)身體成長(zhǎng)。也應(yīng)該對(duì)孩子進(jìn)行正確的引導(dǎo)，教會(huì)他們認(rèn)識(shí)“美”的尺度，避免他們過(guò)早節(jié)食。