吃什么東西容易放屁？

屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。屁的產(chǎn)生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。

屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。

屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

高蛋白飲食，在腐敗時會產(chǎn)生大量硫化氫(臭雞蛋的味道)，所以有特別的臭味。一般吃得越香(肉類、油炸食品)，放屁就越臭。如果是吃得差些(粗米淡飯)臭味就小些。有人吃白薯多了，雖也放屁，但并不太臭，因糖發(fā)酵主要是產(chǎn)生二氧化碳氣體。如果屁多，且經(jīng)常有臭味，則說明蛋白質(zhì)飲食吃得過多了，腸胃負擔太重了，應減少或立即改為素食，以防止發(fā)生腸胃疾病。

屁的產(chǎn)生來自三個途徑：(1)吞咽食物時，空氣隨之進入消化道;(2)腸道中食物經(jīng)細菌發(fā)酵產(chǎn)生的氣體;(3)血液中氣體滲入到腸道內(nèi)。

人每天約有7~10升氣體進入腸子，但大部分被腸壁的血管所吸收，從腸道排出的大約有0.5升

腸脹氣

通常腸子會存在著一定量的氣體，它有時候從腸底部偷偷地「隨風而逝」，排出體外，亦叫「放屁」或是上升到胃部打出噎來。一個令人驚訝的研究數(shù)據(jù)：飲食正常的健康人每天從直腸排氣的次數(shù)有10-18次之多!而排氣過量的人：每天有140次!

腸氣的成因：

1)吞咽空氣

在多數(shù)的情況下，腸部氣體過量的原因是您吞咽大量的空氣或是腸內(nèi)的細菌制造出太多的氣體。就前者來說，每個人在吃東西時都會吞咽一些空氣下去，但是緊張型的人則是大口地吞下大量空氣。不過人在平靜或松懈的時候也可能吞咽太多空氣，譬如，假牙配戴不當時唾液會分泌較多，空氣因而隨著唾液吞咽下去：感覺惡心時也會常咽口水，使得大量的空氣進入胃里：此外，以吸管喝飲料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽煙、喝碳酸飲料解渴，或服用小蘇打粉治療消化不良，也都會使腸內(nèi)的氣體含量多。

2)食物造成

腸內(nèi)氣體過量如果不是由吞咽空氣所造成，很可能是因為吃下去的甘藍菜、花菜、烤豆子[謔稱「響果」，吃越多，屁放越響]、碗豆、芽甘藍、桃子、蘋果、瓜果類及洋蔥等食物，被腸內(nèi)的正常細菌處理后發(fā)了酵。此外，腸內(nèi)氣體過量也可能是因為飲食中突然增加了大量如麥麩的不溶性纖維。如果您不是以漸進的方式增加麥麩的吸收量，腸子會反應不良而形成大量氣體。

3)腸失調(diào)癥

其中最重要的是腸部過敏或痙攣[見「腸過敏癥候群」篇]、膽囊疾病[可能是吃進去的脂肪消化不良]、及體內(nèi)無法吸收乳糖。最后一項是指身體缺乏消化乳糖[存在于牛奶及乳制品中的糖]所必需的乳糖(酉每)，消化不良的糖類因而被細菌發(fā)酵產(chǎn)生脹氣