你想狂吃巧克力而且又不長胖嗎?下面，英國研究人員們開發(fā)出的“注水”巧克力或許能夠幫你實現(xiàn)愿望。一起往下看吧!研究人員還根據(jù)“注水”巧克力原理開發(fā)各種新型食品，力圖早日解決英國日益嚴(yán)峻的肥胖問題。

新發(fā)現(xiàn)

英國大學(xué)研究人員說，他們發(fā)現(xiàn)，可以用不含熱量的水、空氣或者膠質(zhì)代替普通巧克力中的脂肪。

于是，研究人員嘗試把水分子與可可脂相結(jié)合，制造出“注水”巧克力。這種新型巧克力中的含水量高達(dá)三分之二。

研究人員說，雖然“注水”，但這種新型巧克力無論從味道、氣味或者感覺上，都與普通巧克力無異。惟一美中不足的是，它無法經(jīng)受高溫，在32至34攝氏度就會溶化。

盼上市

不少巧克力愛好者為這一消息感到興奮。

網(wǎng)友迫不及待地在網(wǎng)站留言問：“什么時候上市?”署名“喬安娜”的網(wǎng)友則說：“我很想嘗一嘗，看看她是不是像傳說中的那樣，和普通巧克力味道一樣。”

還有網(wǎng)友說：“這聽起來簡直太好了。人們可以通過吃巧克力補充每天需要的水份。下一步，他們(研究人員)可以把人們每天需要的蔬菜與巧克力結(jié)合起來，這樣我們只吃巧克力就行。”

不過，也有網(wǎng)友表示疑慮：“這聽起來過于美好，不像真的�？赡芪覀兂粤艘荒旰�，才發(fā)現(xiàn)它對健康有副作用。”