哪來這么多小胖墩兒？

說起寶貝的飲食，原先人們都在問我，怎樣才能讓他把東西吃進(jìn)去？可今天的父母卻擔(dān)心他吃得太多！嬰兒肥看上去很可愛，卻也有嚴(yán)重的問題。

在報紙和電視上，全世界的醫(yī)生都在大聲疾呼，提醒人們注意防范兒童肥胖癥，它的發(fā)病率高得驚人。作為父母，你一定要防止寶貝發(fā)福，因為兒童肥胖癥會讓他走上一條不歸路，路的盡頭是心臟病、糖尿病和眾多的其他病癥，而這些疾病本來都是可以預(yù)防的。

寶貝發(fā)福的原因和大人一樣，一方面是遺傳的原因，另一方面是攝入了超過身體所需的能量物質(zhì)。人在一生當(dāng)中的特定階段很容易發(fā)胖(所有的母親和祖母都明白我在說什么)，這是我們的身體在儲存脂肪，以應(yīng)對未來“青黃不接”的日子。因為只有準(zhǔn)備充分，才能繼續(xù)生存下去，超級名模那樣的身材只能慘遭淘汰。但是在今天的西方世界，我們面臨饑荒的風(fēng)險幾乎為零，那我們還儲存脂肪做什么？

多年以來，學(xué)者們一直在討論，肥胖的原因到底是吃得過多還是遺傳。如今，盡管科學(xué)家和健康專家已經(jīng)確認(rèn)，肥胖確實與遺傳有關(guān)，但他們也敦促我們把注意力放在那些我們能夠把握的事情上面，譬如飲食和鍛煉。

肥胖危機

我們正面臨著全球性肥胖的威脅。來自世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，目前全世界有超過10億的成年人超重。這場危機也波及到兒童，其超重比例為十分之一，這意味著全世界的超重兒童已經(jīng)超過了1.55億。在這些寶貝當(dāng)中，3000-4500萬屬于肥胖癥，占全世界5-17歲寶貝的2-3%。據(jù)估計，另外有2200萬未滿5歲的寶貝也存在身體超重的情形。

超重和肥胖一般通過身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)來評定。一個人的身體質(zhì)量指數(shù)是他體重(千克)除以身高(米)的平方。對寶貝來說，健康的身體質(zhì)量指數(shù)在22-25之間，超過25為超重，超過30則被定義為肥胖。

兒童肥胖正在全世界擴散開來。在澳大利亞，肥胖兒童的人數(shù)在1985到1995年的十年間增加了兩倍多，而肥胖和超重的總?cè)藬?shù)也近乎翻番。

更令人震驚的是，目前的這個趨勢正在以越來越快的速度向前發(fā)展。最近的一項研究顯示，1997年，澳大利亞有20%的兒童肥胖，而今天，這個數(shù)字已經(jīng)上升到了33%。而且，研究人員推斷，如果照目前的趨勢發(fā)展下去，2020年肥胖兒童的比例將高達(dá)50%！