果凍是寶寶的美味，其實果凍里加入少量人工合成的香精等物質，如果寶寶經常吃果凍，會擾亂消化系統(tǒng)定時進食的條件反射，影響正餐的正常攝入。

果凍的主要成分

絕大多數果凍都是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增調劑，加入少量人工合成的香精、甜味劑、酸味劑、人工著色劑等配制而成。盡管上述物質都來源于海藻和陸生植物，但在提取過程中所經過酸、堿、漂白等工藝處理幾乎完全破壞了其原有的維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分。

寶寶過量食用果凍的危害

寶寶經常吃果凍，沒有一定的飲食規(guī)律。會擾亂消化系統(tǒng)定時進食的條件反射，胃腸也得不到應有的休息，致使胃腸蠕動減弱，引起寶寶食欲減退，影響正餐的正常攝入。

寶寶長期攝入果凍等含糖事物，會消耗大量的維生素B1，使寶寶出現(xiàn)好動、易怒、注意力不集中等癥候，有礙于他們的健康成長。

果凍的主要成分海藻酸鈉在提取過碑中，很多維生素和礦物質等成分幾乎完全喪失 且果凍的主要成分屬于膳食纖維，不易被消化吸收，寶寶如果攝八過多，會影響他們對必須營養(yǎng)素的消化吸收，久而久之導致寶寶發(fā)育不良。

專家認為，寶寶不宜吃果凍。如果寶寶要吃果凍，最好用小勺子舀來吃，不要一下子把果凍吸到嘴里，這種吃法很容易將果凍誤吸入氣管，造成窒息。