蜂蜜是樣好東西，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為藥中上品。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性味甘平，具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)燥止痛、緩急解毒、安五臟等功效，可以保護(hù)肝臟、潤(rùn)肺止咳。所以，每當(dāng)寶寶大便干燥、咳嗽煩悶，家長(zhǎng)都會(huì)考慮給他們喝點(diǎn)蜂蜜緩解不適。上海市新華醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師洪昭毅提醒，一歲以內(nèi)還是不要讓寶寶沾蜂蜜。

　　嬰兒的味覺(jué)系統(tǒng)在4個(gè)月后開始建立，并在一歲后開始健全，若寶寶在此期間吃蜂蜜，甘甜的口味會(huì)影響他們的味覺(jué)發(fā)育，還會(huì)影響寶寶對(duì)母乳和其他嬰兒食品的需求，長(zhǎng)久下去，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育不利。再則，蜂蜜在制作、儲(chǔ)存過(guò)程中，極易受到污染或者變質(zhì)，即便是微量毒素，也會(huì)使嬰兒中毒，危及生命。國(guó)外就有過(guò)嬰兒因蜂蜜中的肉毒桿菌而致命的報(bào)道。所以，一歲后的寶寶食用蜂蜜會(huì)相對(duì)安全。

　　食用蜂蜜時(shí)，首先要注意溫度，不能用開水沖服，否則會(huì)破壞其中的活性酶及維生素C，每天食用蜂蜜以2湯匙內(nèi)為宜。其次，要注意購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，如若不小心購(gòu)買了添加蔗糖的，會(huì)導(dǎo)致寶寶攝入過(guò)多糖分，影響其食欲。最后，有過(guò)敏體質(zhì)的孩子不宜食用蜂蜜。若寶寶食用蜂蜜后出現(xiàn)皮疹、哭聲無(wú)力、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停用，并盡快就醫(yī)。