鐵質(zhì)是兒童日常膳食中不可缺少的一部分，因為鐵質(zhì)是制造血色素的主要物質(zhì)，血色素這是紅血球的輸氧組成部分。

孩子需要多少的鐵質(zhì)？

不同年齡不同階段的孩子所需要的鐵質(zhì)的量都是不同的。究竟孩子需要多少的鐵質(zhì)呢？

1、初生嬰兒在4-6個月大之前都能夠從母乳中攝取到足夠的鐵質(zhì)，但這時候的媽媽也要注意繼續(xù)攝取一些孕前的維他命。而吃奶粉的嬰兒則要注意要給他選擇一些加強鐵質(zhì)補充的奶粉。

2、6-12月大的嬰兒每天需要11毫克的鐵質(zhì)，所以一歲前的寶寶除了吃母乳之外還要增加一些加強鐵質(zhì)的米糊或奶粉等補充。

3、1-12歲的兒童每天需要攝取7-10毫克的鐵質(zhì)。

4、青春期的男生每天應(yīng)該攝取11毫克的鐵質(zhì)，而女生則需要攝取15毫克的鐵質(zhì)為青春期月經(jīng)的開始做好準(zhǔn)備和補充。

什么是鐵質(zhì)缺失？

有些孩子可能會出現(xiàn)鐵質(zhì)缺失，特別是學(xué)步的孩子或者是青春期的少年。鐵質(zhì)缺失可能會引起貧血，然后就會出現(xiàn)以下的癥狀：

1、身體疲勞虛弱

2、膚色蒼白沒有血色

3、心跳很快或者心臟有雜音

4、脾氣暴躁

5、減少食欲

6、頭昏眼花

如果你的孩子有以上的癥狀的話要立刻找醫(yī)生，只要一個簡單的血液測試就能夠診斷出他是否貧血，醫(yī)生就可以開藥進行及時的鐵質(zhì)的補充。但是過多的攝取鐵質(zhì)又可能會引起其他的健康問題，所以在給孩子服用鐵質(zhì)補充劑之前一定要先咨詢醫(yī)生的意見。

鐵質(zhì)與家庭日常膳食

雖然鐵質(zhì)能夠在很多的食物中找到，但相比之下肉類中所含的鐵質(zhì)比其他食物更容易被*所吸收。富含鐵質(zhì)的食物包括：

1、紅肉2、家禽3、吞拿魚4、三文魚5、雞蛋6、豆腐7、干豆8、葉片青菜9、赤糖糊10、加強鐵質(zhì)的早餐燕麥。

你可以選擇一些低糖的全谷類的燕麥，盡量避免一些含糖的燕麥。

除了給孩子提供鐵質(zhì)豐富的膳食以外，還有其他的方法能夠確保孩子攝取到足夠的鐵質(zhì)：

1、在孩子1-2歲繼續(xù)給孩子選擇加強鐵質(zhì)的谷類食品

2、選擇一些同時還含有維他命C的食物，例如番茄、椰菜、橙子和草莓等，這些食物能夠有助于孩子身體對鐵質(zhì)的吸收。

3、避免孩子在吃飯的時候喝茶或咖啡，因為兩者都含有單寧酸從而減少鐵質(zhì)的吸收。 文/美中宜和