紅青椒蟹味菇

材料

紅椒……1只

青椒……1只

玉米粒……30g

豬里脊肉……100g

蟹味菇……60g

大蒜……2瓣

鹽……適量

水淀粉……2小匙

食用油……1大匙

料酒……2小匙

做法

1.紅椒、青椒洗凈去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、鹽、料酒腌制片刻，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。

2，鍋中倒入食用油，燒至七成熱時(shí)，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入紅青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、水淀粉即可。