主料：土豆(黃皮)100克,火腿10克

輔料：黃油2克

火腿土豆泥的特色：

此菜色美，味好。

火腿土豆泥的做法：

1. 將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。

2. 將火腿去皮，去肥肉，切碎。

3. 把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食。

火腿土豆泥的制作要訣：

土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥;火腿要切成極細的末，再給嬰兒喂食。