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吃蘋果別削皮 連皮吃能防癌

吃蘋果別削皮 連皮吃能防癌

蘋果是很多人都很喜歡的水果之一,但是在吃蘋果之前都習(xí)慣把皮削了,蘋果削皮吃是一大誤區(qū),其實(shí)蘋果皮對(duì)身體有很多好處,到底對(duì)身體有哪些好處呢?今天小編就給大家介紹蘋果連皮吃的6大好處。

1、蘋果皮中膳食纖維最多。

一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后,蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

2、蘋果皮中維生素最多。

中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位(IU)的維生素A。削皮之后,蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。